Trend burger café – ROUEN

Aujourd’hui “j’inaugure” une nouvelle catégorie sur le blog que je laissais mûrir dans ma tête depuis mon retour à Rouen, ma ville d’origine. Par les rencontres que je peux avoir dans la vie de tous les jours et en particulier depuis que je suis davantage connectée, je m’aperçois que Rouen est encore bien méconnue malgré toutes ses belles ressources. C’est pourquoi j’aimerais en parler davantage et partager les endroits qui m’y sont chers, notamment mes bonnes adresses food comme aujourd’hui.

J’aime qualifier Rouen de petit Paris, la seine qui y traverse, la proximité de la capitale (1h30), certaines architectures, et les adresses “branchées”. Parmi celles-ci il y à en à une qui m’a séduite quelques mois après son ouverture, le trend burger café. J’ai découverts ce restaurant de burgers avec une amie et nous avons toutes les deux était agréablement surprises par la qualité des produits proposés. C’était donc sans étonnement de le retrouver quelques jours plus tard dans le top 10 des meilleurs burgers selon Tripadvisor. Des plats fait maison jusqu’à la sauce “ketchup”, un pain confectionné par la boulangerie Yvonne et une décoration faite avec beaucoup de goût.

N’étant pourtant pas une grosse mangeuse de ce genre de plats et encore moins de viande rouge, le souci du fait maison m’a séduit et j’ai tout de même trouvé le burger qui me convenait. A savoir le “no meat no fish”, délicieusement préparé au chèvre poêlé. Il ne conviendra donc pas pour les vegan et ce serait le seul point négatif, mais je trouve que c’est déjà un bon compromis et suis ravie de voir les restaurants prendre de plus en plus en considération les pratiques alimentaires particulières.

Je vous laisse découvrir en images cette bonne adresse et vous donne les informations pratiques en bas de page :)

INFOS PRATIQUES

28 place des carmes – 76 000 ROUEN

02 35 63 93 82

Ouvert du Mardi au Samedi, de 12h à 22h